Nombre científico: Ulex baeticus Boiss. subsp. baeticusFamilia: Leguminosae
La aulaga vaquera es de las primeras especies que florecen en nuestra sierra, pudiendo ver sus matas en flor ya desde el mes de diciembre, dando al campo un brillante color amarillo.
Es un arbusto muy espinoso, que puede llegar a ser odiado por todo el que se atreva a introducirse en los espesos matorrales de la sierra.
Se trata de un endemismo rondeño y bermejense que crece sobre mármoles, calizas, dolomías y peridotitas en la Serranía de Ronda y zonas adyacentes. En nuestra zona es común en Sierra Bermeja, Sierra Blanca y Sierra de Mijas principalmente.
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